Die Special Cask Edition, abgekürzt SCE-Serie, wurde erstmals im Frühsommer 2021 veröffentlicht. Basierend auf unserer DNA, den 30 Liter Fässern,
besteht die SCE Serie überwiegend aus verschiedenen 30 Liter Single Casks. Ursprung dieser Serie ist unser Mackmyra RESERVE Programm, das die Möglichkeit
bietet, sich seinen eigenen Whisky, angefangen von der Rezeptur, über die Fass Art, bis zum Lagerort selbst zukreieren. Während der Reifezeit begleitet und verkostet
man seinen Whisky immer wieder, um letztendlich selbst zu entscheiden, wann dieser abgefüllt werden soll. Das Ergebnis ist ein persönlicher Single Malt
Whisky mit eigener Handschrift.
Typ Elegant: Unsere elegante, ungeräucherte Rezeptur ist weich undfruchtig in der Basis und unterstreicht hervorragend denCharakter der Eiche. Diese Rezeptur hebt den Charakter des Fasses und die Sättigung deutlich hervor.
In neuer amerikanischer Eiche gelagerter Whisky erhält eine komplexe und reichhaltige Eichenote mit klaren Vanille- und Karamelltönen. Die frische Eiche bewirkt, dass sich der Whisky schnell entwickelt und einen kraftvollen und runden Geschmack ergibt, bei dem die Balance zwischen Süße und Würze ein fantastisches Zusammenspiel schafft. Der Whisky hat eine dunkle Bernsteinfarbe.
Dieses Fass ist Nr. 6754, abgefüllt in der Mackmyra Special Cask Edition. Filled 24.02.2012, Bottled 10.01.2018, 56 Flaschen insgesamt
