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Der Mackmyra Björksav ist da!

10.03.2021 16:32

Für diese Frühlings-Edition haben wir erneut mit der kleinen Weinmacherei Grythyttan zusammengearbeitet.
Unter Verwendung von deren Birkenwein haben wir wieder in klassischer Handwerkstradition ein schwedisches Whisky-Aroma geschaffen, das die Fachwelt und Liebhaber gleichermaßen faszinieren wird.
Die hervorragenden Fruchtweine von Grythyttan zollen der Natur und den ihnen zugrunde liegenden Rohstoffen in hohem Maße Respekt.
Denn genau wie wir verwendet Grythyttan ausschließlich Zutaten aus der Natur, ohne Zusatzstoffe.

Im Björksav findet sich alles, was zum schwedischen Whisky-Frühling gehört: er ist fruchtig und sanft, die Säure schmiegt sich an die Textur des Birkensaftes an und findet zu einer feinen Ausgeglichenheit.

Überzeugen Sie sich selbst und erleben das Frühlingserwachen der schwedischen Natur im Whiskyglas.

Fässer: Ex-Bourbon, gesättigtes Olorosofass aus amerikanischer Eiche, gesättigtes Birkenweinfass aus schwedischer und amerikanischer Eiche,

Geschmack: Frisch-fruchtige Würze mit leicht mineralischem Aroma und Anklängen von Vanillekaramell, Rosinen, Äpfeln, reifen Birnen und Zitrusfrüchten. Ein feiner Hauch Vanille, geröstetes Eichenfass, Blütenhonig, Sandel- und Zedernholz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Sanft eichige Vanillewürze, und die Textur weist eine leicht Öligkeit auf.


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